foodnews>神戸からスローライフのすすめ


ひと手間かけてやさしさ実感
ひと手間かけてかんたんリッチ



ゆっくり楽しみながら,誰かのために心をこめて作って
好きな人と一緒に食べるってとっても豊かで素敵な時間。
ユカクッキングスタジオはそんなあなたを応援します。



スローフードを召し上がれ


 



 



 



 


 

 

ごはんを食べよう

ヘルシーでおいしく美しく。 21世紀のメッセージはごはんです。

 


 



 


 



 

 


 



キッズインザキッチンキャンペーン

 

子どもたちを台所に

 

五感をすべて働かせて体感型の食育を!
食育とは体にいいものや,栄養バランスがとれた食べ物を選ぶことが出来て、自分で料理が作れて楽しく食べられる子どもに育てること。
ユカクッキングスタジオはただ,料理技術を教えるだけでなく栄養や健康,広く食生活に関する内容を盛り込んでいます。


 


 

KOBE ROKKO  味覚ウィーク

 

 

味覚のレッスンおいしく楽しく食べること

 

それが全ての基本。

 

神戸の食材「鯛」をテーマにその歴史や知識などを楽しくレッスン。

◇--------------------------------------------------------◇
◇お魚(日本一の鯛)の味くらべ
◇--------------------------------------------------------◇

日 時 : 5月15日(日) 9:00~
費 用 : ¥2,000(材料費込み)
国内産と外国産、冷凍と生、養殖と天然など、それぞれ食べ比べ
おいしい順を考えてね。

◇--------------------------------------------------------◇
◇栄養士によるおもしろ栄養講座&お箸の持ち方レッスン
◇--------------------------------------------------------◇

日 時 : 5月15日(日)10:00~
費 用 : ¥1,000(材料費込み)
  鯛の歴史、栄養について
  ・一日に何をどれだけ食べたらよいか、野菜の量を知る

◇--------------------------------------------------------◇
◇食材から健康な食生活~神戸の食探検(無料)
◇--------------------------------------------------------◇

日 時 : 5月15日(日)11:00出発

  早朝、明石の魚の棚市場を見学

◇--------------------------------------------------------◇
◇有名シェフのキッズクッキング
◇--------------------------------------------------------◇

メニュー: 鯛のカルパッチョ
野菜のポタージュ
日 時 : 5月17日(火) 5:00~
受講料: ¥2,000(材料費込み)
◇--------------------------------------------------------◇
◇味覚アラカルト シェフの味を子供と一緒に楽しみたい!
◇--------------------------------------------------------◇

日 時 : 5/12~5/18
北野の洗練されたプチ・メゾン
フランス料理レストラン「ジャンティ・オジェ」

神戸市中央区北野坂2丁目8-9 異人館クラブⅡ 1F 
078-231-2815

・子供用ワンプレートメニュー用意しました(特別価格¥2500)
・ベビーカーの入店、離乳食の持込もOK。

ちょっと背伸びして訪れたい、子供連れでも大丈夫。
是非この機会に未来の紳士と淑女。
ルールとマナーを守っておいしいものをいただきましょう!

 


 

キッズインザキッチンキャンペーン

 

 


世界中から注目されている日本型食事をベースに神戸の安全で安心な地元産の食材を生かし、気軽においしさを知ってもらうことです。

 

ユカクッキングでは、料理教室で楽しくおいしく料理をしながら、食べ物と健康とのかかわりまで関心を知ってもらえるように教えています。

 

子供の食育や、地元の食文化の創造に幅広く貢献しています。

 

①肉より魚を多く食べる。

 

②ごはん・玄米を主食とする。ごはんを食べよう!

 

③緑黄色野菜をたっぷりとる。ビタミンパワー!

 

④不足しやすいチーズ・ヨーグルトをたっぷりとる。

 

⑤芋・海草・きのこ・大豆など、多品目と素材を食べる。

 

⑥山菜・ハーブや香辛料をよくつかう。

 

 

ユカクッキングスタジオは新鮮かつ安心な神戸の食材を中心に風土に根ざしたおいしいメニュー作りにとりくんでいます。

 

 

◆神戸の食材を使った料理講習会
「有名シェフの手ほどき」
のイベントも開催しています。

 


 

お問い合わせ

ご予約またはお問合せは、

ご予約・お問合せ

またはお電話でお願いいたします。

携帯「090-8367-6130」、お電話「 078-802-4199」(10:30~12:00 19:00~21:00)
留守番電話になることがありますので、その際はお名前を残していただければ幸いです。


関連TOPICS: