ユカクッキングスタジオ

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<<料理の基礎の基礎[12回]>>

知れば知るほど、なるほど、さらりと書いてあるよりおいしくするための下ごしらえの理由
「なぜこの手順が必要なのか?」をわかりやすくし、知っているようで知らない料理用語・調理基本用語など、レシピに登場する意味の分からない言葉で、「いったいどうやったらいいの?」
ゆでるとか・・・アクを抜くとか・・・「○○を除く」の○○の部分が分からない実際作るときに???という言葉、「なぜそうする?」を分かりやすく解説します。


料金
第4月曜日 7:30-

 


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