講座一覧>野菜レッスン

神戸ならではの毎月の旬のテーマの野菜についての歴史や 種類などを学び、素材の美味しさを引き出した料理を学び ユカクッキングスタジオで味わう。
素材についての見分け方、保存方法等も学びます。旬の野菜を無駄なく使いこなそう。
ユカクッキングスタジオでは 野菜をテーマに、その食品や他の食品との取り合わせや 相性や、また相性をさらによくつなぐ素材や調味料、 スパイスなどの存在、調理法、温度、まとめ方、 突き出す工夫などの内容でメニューに取り組んでいきます。単発レッスンは受講日の1週間前までに要予約をいれてくださいね。

料金
第1火曜日 19:00-21:00
第3火曜日 19:00-21:00
第3土曜日 13:00-15:00

4000円(材料費込)

年間スケジュール



























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携帯「090-8367-6130」、お電話「 078-802-4199」(10:30~12:00 19:00~21:00)
留守番電話になることがありますので、その際はお名前を残していただければ幸いです。


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